「有機野菜とは」 一覧

野菜ソムリエは野菜の魅力を伝えるスペシャリスト 野菜ソムリエは野菜や果物の知識を身につけて、おいしさや魅力を伝えることができるスペシャリスト。 野菜ソムリエは現在５万人以上が資格を取得して、家庭の食生 ...

ただでさえ有機野菜はおいしい！ 現在、ぼくは有機野菜の宅配をしているビオマルシェで定期宅配を利用していますが、食べるたびに「これはうまい！」と思うほどおいしいです。 有機野菜とスーパーの野菜を食べ比べ ...

【有機野菜の定義】国の有機JAS規格の検査に合格した野菜 有機野菜は簡単に言うと「農薬や化学肥料に頼らずに、有機肥料を使って土の力を活かして作った野菜」のことです。 普段、何気なく買い物をしていると見 ...

有機JASマークが付いていないと有機野菜ではない   2001年に法律が変わってから、有機JASマークが付いていないと「有機（オーガニックと同じ意味）」と表示できなくなりました。 有機JAS ...

JASマークは食品の作り方や品質を保証するマーク JAS（日本農林規格）マークは一定の基準をクリアした商品にだけ付けることができます。 その商品の品質や作り方を保証しているので、選ぶときの基準の１つと ...

農薬が残りやすい野菜は葉野菜や果菜などの地上で育つ野菜 残留農薬は検査で基準以上だと出荷停止になるため、最近では農薬が残らないように配慮されるようになってきてはいます。 残留農薬は健康に影響を与えない ...

価格対決！スーパーの野菜vs野菜宅配の有機野菜・減農薬野菜 比較するのは大手スーパーの野菜と野菜宅配の有機野菜・減農薬野菜の価格です。 ※調査日：2016年6月ベジ太郎調べ ※有機野菜は「有機」、減農 ...

残留農薬とは分解されずに野菜に残った農薬のこと 残留農薬とは、野菜（果物も含む）に残った農薬のことを言います。 現在の農業では、野菜を虫や病気から守るために農薬が使われています。 農薬は雨や日光、微生 ...

放射能に汚染された食品を避けたほうがいい理由 放射能を浴び続けると健康被害が起きます。 甲状腺がんや白血病をはじめとして心臓病や脳血管疾患、糖尿病などになる可能性があると指摘されています。 とくに気を ...

遺伝子組み換え作物とは特定の働きをする遺伝子を組み込んだもの野菜 生物の遺伝子には、その生物の設計図といえる情報が詰まっています。 そのなかで特定の働きをする遺伝子を野菜などの作物に組み込んだのが「遺 ...